Torrema

Torrema a été créée en 1990 sur une idée de Giuseppe Magrone, un maître levain qui a travaillé pendant plus de 20 ans dans le secteur de la pâtisserie romaine. L’expérience accumulée au fil du temps lui a permis de créer sa propre entreprise et de donner vie à un produit qui reflète le goût des familles en termes de qualité et de saveur. Des croissants et autres pâtisseries ont commencé à sortir de sa petite pâtisserie pour partir à la conquête du monde. Suite au succès grandissant, la petite entreprise est devenue une grande entreprise. En 2015, un laboratoire a vu le jour à la place de la petite pâtisserie de quartier. Nous sommes passés à la création de produits pour la grande distribution. Torrema commence à différencier sa production en insérant, en plus du croissant classique bien connu, la version intégrale du croissant, le pain aux raisins, le pain au chocolat et les farfalle au beurre.

En passant de la petite à la grande distribution, Torrema a maintenu des règles simples pour continuer à donner la même qualité:

• Ingrédients sélectionnés de la plus haute qualité chez des producteurs locaux et territorialité des matières premières
• Utilisation de levures mères élaborées selon des recettes traditionnelles à l’ancienne
• Parfum et fraîcheur des produits garantis par un emballage ad hoc
• Distribution confiée à des professionnels qui permettent la livraison des produits dans les 24 heures suivant la production

Tout cela grâce au soutien sans faille de l’ensemble des travailleurs de Torrema, des pâtissiers au personnel logistique, des bureaux administratifs à la présence du fondateur Giuseppe Magrone qui forment tous ensemble la grande famille de Torrema!